Välkommen till Kosters Rökeri

OBS!
Restaurangen är stängd, öppnar åter på måndag i Hummerveckan

V. 39

Mån-Tor 13-sent
Fredag 17-22
Lördag 13-22
Söndag 13-18

V. 40
Stängt

Om Kosters Rökeri

Rökeri och Restaurang

Kosters Rökeri, grundat 1999, är beläget alldeles vid havet, endast en armslängds avstånd från Naturum, huvudentrén till Kosters nationalpark. Sitt ner och njut av en storslagen utsikt och en fantastisk miljö.

Vi strävar efter att ge våra gäster en helhetsupplevelse; förstklassig mat ackompanjerad av goda drycker i familjär atmosfär på en av de vackraste platserna på jorden.

Under högsäsong har vi tyvärr inte möjlighet att erbjuda bordsbokning.

Meny

Förrätter

 

Friterad pilgrimsmussla

Chilimajjo – citron

45:- kr/st

Löjromschips

Smetana – syrad rödlök – örter 155 kr

Sardin på burk

Portugisiska sardiner som enbart fiskas längs med Portugals kust och under säsong för ett hållbart fiske.

– Olivolja

– Het olivolja

– Tomatsås

– Het tomatsås

Serveras med citronfraiche och friterad levain

145 kr/st

Ostron 45 kr/st

Huvudrätter

Räkmacka

Rikligt med handskalade smögenräkor serveras på friterat surdegsbröd med en syrlig örtmajjo, picklad fänkåloch gurka samt grönt äpple. 215:-

Fisk- & skaldjurssoppa med västerbottentoast

Gjord på hummerfond och konjak, toppas med färska örter. 245:-

Fish & chips

Friterad krossad delikatesspotatis, gröna ärtor och dansk remoulade. 235:-

Högrevsburgare

Dijonnaise, stekt lök, wrångebäcksost och krossad friterad potatis. 235:-

No Fish´n Chipsy (vegansk)

Krossad friterad potatis, chilimajjo och koriander. 205:-

Till Barnen

 

Fish and potato 95:-

Kokt fisk, smält smör och färskpotatis 105:-

Barnburgare 119:-

 

Dessert

Chokladkaka med rostad vit choklad, hallon- och rabarberkompott samt vispad grädde (inkl. kaffe). 85:- 

🌿🥂LÖJROMSTACO🥂🌿

Långt ifrån det finaste man kastat ihop kanske men det slank ner som kattmat, som min smått tappade vän Fian hade sagt! ❤

Det är alltså postitivt även om det i många öron kanske låter mindre mumsigt.
...

Försökte ta ett kort på uteserveringen men solen försvann och det såg inte så lockande ut hur många filter man än använde för att få till falsk marknasaföring.. Men taket är ute och värmarna på!

Sen är det max 4 pers vid bord, tvättad tassar och avstånd som gäller! 🤓

Vi öppnar 13.00 💕🌿
...

💭🦩ANTON, DRÖMMAR OCH SÖMNSVÅRIGHETER🦩💭
- och helgöppet!

Hade mardrömmar om husbilen som står på min parkering så vakna inatt och tänkte att  lite livekonsert med en annan rödtott kan få mig att tänna på annat och somna om.. Tji fick jag.

Börja tänka på att brorsan tror på fullaste allvar att han kan få till en konsert på Koster med hans broder från en annan moder. Han råka nämligen införskaffa samma bästa vänner i Melbourne  och av någon anledning så fick åsnan va med dom på kasinot. Världsstjärnan börja köpa in drinkar och hamburgare och sa åt servitrisen att låta det komma. Den andra mindre stjärnstatusiga gingern satt där nervöst och fundera hur tusan han skulle ha råd med allt detta. Det löste sig som tur var och Anton kunde traska hem till sin säng som var byggd av gamla drickapallar.

Men iaf.. Igår skicka han och fråga om vi skulle bygga en till krog på ett otympligt och väldigt kostsamt ställe.
Javisst sa jag, vi lägger till det på listan av just nu orimliga drömmar.

Nu tycker ju inte puckopaten att en av de mest framgångsrika världsstjärnor skulle komma till Koster är alls orimlig. Det är bara att slänga iväg ett sms, bygga upp en liten scen och sen är det klart!

Det är visserligen bra att ha drömmar och ideér men man ska ha pengar på kontot med för att kunna förverkliga dom..
Plus att jag lärde Anton att betala en räkning för mindre än två år sen och då fräste han att det inte va kul med räkningar.

Mamma sa att jag tydligen var likadan och hon brukar bara säga "ja" och le för att snart kom nån annan idé och tog över. Så jag får testa samma strategi. Snart ska han väl dock bygga restaurang i rymden, betala med grön kryptonit och återuppliva Presley för en konsert.

Långt dravvel ännu en gång.. Men vi har ju öppet till helgen. Jag håller mig i köket men vill ni köpa husbil eller anordna en liten lätt spelning med Ed Sheeran så kan ni ju tjittjatta med idésprutan i baren.
Nu skrev jag visserligen precis till Anton att vi kunde göra om vraket till en food truck..

Lördag 13-20.30 🍻
Söndag 12- 16 🍔🍻

Jag älskar såklart min storebror, kärt barn har många namn.. Åsna, puckopat, pappskalle osv 💕
...

🖤LÖRDAGSMENYN-ISCH 🖤

Om ni behöver ett förstoringsglas så har jag ett här hemma.

Det finns alltid en risk att menyn ändras.. Laxtartar med picklad rättika och sojapärlor kan slinka in och något annat slinkas ut.

Slink in och slink ut ni med om så bara på en dagstur! ❤

Vi har fortfarande två bord kvar till Söndagsburgarn med, kommer bli slaffsigt och göttigt! 🍔🍻
...

🍻🌿VI HAR ÖPPET 6-7 MARS🌿🍻

Koster må va en paradisö men Hunnebostrand är bra fint det med trots dåligt väder.

Är hemma och försöker sälja av Antons husbil (skrotbil) som han dumpat på min parkering så att grannarna slutar skälla över att det är en drogverksamhet på gatan. Tror de har kollat lite för mycket på Breaking bad.. Om de hade gått in i det olåsta vraket och hade kännt brorsan så hade de insett att det bara är ett ufo som hade en dröm men glömt bort att han är lika händig som Björn Hellberg är duktig på att drejja.

Denna helgen har vi stängt men nästa helg så har vi öppet

LÖRDAG 13-20.30 🍻
SUNDAY BURGER SESH 12- 16 🍔

Slink förbi med tvättade tassar! 💕
...