Välkommen till Kosters Rökeri
OBS!
Restaurangen är stängd, öppnar åter på måndag i Hummerveckan
V. 39
Mån-Tor 13-sent
Fredag 17-22
Lördag 13-22
Söndag 13-18
V. 40
Stängt
Rökeri och Restaurang
Kosters Rökeri, grundat 1999, är beläget alldeles vid havet, endast en armslängds avstånd från Naturum, huvudentrén till Kosters nationalpark. Sitt ner och njut av en storslagen utsikt och en fantastisk miljö.
Vi strävar efter att ge våra gäster en helhetsupplevelse; förstklassig mat ackompanjerad av goda drycker i familjär atmosfär på en av de vackraste platserna på jorden.
Under högsäsong har vi tyvärr inte möjlighet att erbjuda bordsbokning.
Meny
Förrätter
Friterad pilgrimsmussla
Chilimajjo – citron
45:- kr/st
Löjromschips
Smetana – syrad rödlök – örter 155 kr
Sardin på burk
Portugisiska sardiner som enbart fiskas längs med Portugals kust och under säsong för ett hållbart fiske.
– Olivolja
– Het olivolja
– Tomatsås
– Het tomatsås
Serveras med citronfraiche och friterad levain
145 kr/st
Ostron 45 kr/st
Huvudrätter
Räkmacka
Rikligt med handskalade smögenräkor serveras på friterat surdegsbröd med en syrlig örtmajjo, picklad fänkåloch gurka samt grönt äpple. 215:-
Fisk- & skaldjurssoppa med västerbottentoast
Gjord på hummerfond och konjak, toppas med färska örter. 245:-
Fish & chips
Friterad krossad delikatesspotatis, gröna ärtor och dansk remoulade. 235:-
Högrevsburgare
Dijonnaise, stekt lök, wrångebäcksost och krossad friterad potatis. 235:-
No Fish´n Chipsy (vegansk)
Krossad friterad potatis, chilimajjo och koriander. 205:-
Till Barnen
Fish and potato 95:-
Kokt fisk, smält smör och färskpotatis 105:-
Barnburgare 119:-
Dessert
Chokladkaka med rostad vit choklad, hallon- och rabarberkompott samt vispad grädde (inkl. kaffe). 85:-
🍻🌿VI HAR ÖPPET 6-7 MARS🌿🍻
Koster må va en paradisö men Hunnebostrand är bra fint det med trots dåligt väder.
Är hemma och försöker sälja av Antons husbil (skrotbil) som han dumpat på min parkering så att grannarna slutar skälla över att det är en drogverksamhet på gatan. Tror de har kollat lite för mycket på Breaking bad.. Om de hade gått in i det olåsta vraket och hade kännt brorsan så hade de insett att det bara är ett ufo som hade en dröm men glömt bort att han är lika händig som Björn Hellberg är duktig på att drejja.
Denna helgen har vi stängt men nästa helg så har vi öppet
LÖRDAG 13-20.30 🍻
SUNDAY BURGER SESH 12- 16 🍔
Slink förbi med tvättade tassar! 💕
🌿KOSTERS RÖKERI 🌿
Om ni inte hälsat på oss så gör det vettja. Under lågsäsongen så varierar menyn en del.. Ta en dagstur eller bygg en koja och övernatta!🍻
LÖRDAG OCH SÖNDAG 6-7 MARS
L. 13- 22 (à la carte)
SUNDAY BURGER SESH🍔
12- 16
LÖRDAG & SÖNDAG 27-28 MARS
L. 13-16 (Lättare lunchmeny)
17- 22 DANSK AFTON 🇩🇰(Fullbokat)
SUNDAY BRUNCH 11- 16 🥂
SKÄRTORSDAG 16-22
LÅNGFREDAG 13- 22
PÅSKAFTON 12- 16
PÅSKDAGEN (obestämt än)
BOKA IN ER DÅ, SÖTNÖTTER! 🍻
🌿ÖPPETTIDER OCH DRAVEL🌿
Kollade på lite bilder från ifjol när vi tog över bygget och kan inte riktigt förstå att det inte ens gått ett år sen Ann-Sofie var rar och sålde verksamheten till oss..
Vi gled runt på bygget med den lite vrånga gubbstrutsen med slängsvårigheter till hyresvärd och jag fundera på hur jag skulle få igenom att jag ville kasta ut hans handgjorda dyra bar som efter 20 år var enligt mig fruktansvärt gräslig utan att han skulle avsky oss.
Det gick tillslut fint och Owester blev till medgörlig svärfar som vattnar blommorna gratis.
Här kommer iaf lite öppettider framöver:
LÖRDAG OCH SÖNDAG 6-7 MARS!
Lördag 13- 22 (à la carte)
SUNDAY BURGER SESH🍔 12- 16
LÖRDAG & SÖNDAG 27-28 MARS
Lörd
13-16 Q
17- 22 DANSK AFTON 🇩🇰 (Fullbokat)
SUNDAY BRUNCH 11- 16 🥂
SKÄRTORSDAG 16-22
LÅNGFREDAG 13- 22
PÅSKAFTON 12- 16
PÅSKDAGEN (obestämt än)
BOKA IN ER DÅ! 🍻
Så roligt att ni bokar in er på det vi hittar på, nu har vi bara några bord kvar tills det är fullbokat. Så pass på vettja! 🍻🇩🇰❤
Allt sker givetvis sittandes med tvättade tassar och avstånd!
17-22 den 27e Mars! 🇩🇰
🇩🇰 DANSK AFTON 27 MARS 🇩🇰
Nu blir det många "event" och inlägg här men något får man ju hitta på även om det blir siittandes och lugnare påhitt. Vi byter ut hjärtan mot danska flaggan och jägern till gammel dansk.
Vi laddar kylarna med iskall carlsberg, gammel dansk och vad man nu spelar för musik i Danmark. På borden dukar vi upp med "smörrebrödsbuffé" så det är bara att vräka i sig det man orkar och hojta till om man vill ha fler!
Ska googla lite mer vad som är typiskt danskstollar förutom deras obegripliga språk, smörrebrödsbuffén kostar 255 :- pp 🍻
SUNDAY BRUNCH 28 MARS
11-16
Hälsosmoothie
Lyxig äggröra med bacon
Våffla med myltade björnbär och vispad grädde
Laxcroissant
Färsk frukt
Kaffe/thé
(Måste förbokas)
165 :- pp
Pensionatet har öppnat då med vettja om man vill övernatta!
🍻 SUNDAY BURGER SESH 7 MARS 🍻
Sunday sesh -Short for "sunday session". The act of getting together on a sunday to socialise and drink likely large amounts of alcohol.
HOT JALAPEÑO BURGER
Saftig högrevsburgare med prästost habaneromajjo, tomat- och löksallad och syltad jalapeño
CLASSY BUT SASSY
(töntigaste namnet i världshistorien)
Saftig högrevsburgare med västerbottenost, dijonnaise, worcestershirestekt rödlök, picklad grön tomat och bbq-sås.
*Burgarna serveras med friterad sötpotatis och hemmagjord het ketchup!
185 :-
Kaloribomb på den kalorisnåla maten
Grilled Banana split 🍌 65 :-
Burgarna går att förvandlas från mamma mu till bakad portabello
Så himla svengelskt inlägg..Jag hade heller inget kort på hamburgare så ni får en läskande bild på den bedrövliga men väl marknadsförda aperol spritzen.
Boka in 7 mars, vi har öppet 12- 16!🍻
TACK FÖR EN HELT SUVERÄN HELG! 🍻
Även om den här puckopaten sprang runt i T-shirt samtidigt som jag försökte palta på mig allt som fanns i min närhet... Ska tvinga brorsan att jobba i köket nästa gång så ska jag glida runt med en baden-baden, solglajjz och hawaiiskjorta. Får se om han flinar lika mycket då, självgodhetens mamma 💕
På tal om nästa gång!
LÖRDAG OCH SÖNDAG 6-7 MARS!
LÖRDAG 13- 22 (förhoppningsvis)
BURGER SUNDAY🍔 12- 16
Mer om den kommer.. ska bara hitt på nått!
Boka in er, det blir gott och antagligen sol! 🌿
🌿SUNDAY BRUNCH🌿
Här saknas ju ägg,bacon och bancakes då men det är sibirisk vinter här och kall äggröra är ingen hitt så ni får leka Peter pan och fantisera fram maten!
Vi har öppet till 16.00, slink in på en smutsig varm choklad! ❤