Välkommen till Kosters Rökeri
OBS!
Restaurangen är stängd, öppnar åter på måndag i Hummerveckan
V. 39
Mån-Tor 13-sent
Fredag 17-22
Lördag 13-22
Söndag 13-18
V. 40
Stängt
Rökeri och Restaurang
Kosters Rökeri, grundat 1999, är beläget alldeles vid havet, endast en armslängds avstånd från Naturum, huvudentrén till Kosters nationalpark. Sitt ner och njut av en storslagen utsikt och en fantastisk miljö.
Vi strävar efter att ge våra gäster en helhetsupplevelse; förstklassig mat ackompanjerad av goda drycker i familjär atmosfär på en av de vackraste platserna på jorden.
Under högsäsong har vi tyvärr inte möjlighet att erbjuda bordsbokning.
Meny
Förrätter
Friterad pilgrimsmussla
Chilimajjo – citron
45:- kr/st
Löjromschips
Smetana – syrad rödlök – örter 155 kr
Sardin på burk
Portugisiska sardiner som enbart fiskas längs med Portugals kust och under säsong för ett hållbart fiske.
– Olivolja
– Het olivolja
– Tomatsås
– Het tomatsås
Serveras med citronfraiche och friterad levain
145 kr/st
Ostron 45 kr/st
Huvudrätter
Räkmacka
Rikligt med handskalade smögenräkor serveras på friterat surdegsbröd med en syrlig örtmajjo, picklad fänkåloch gurka samt grönt äpple. 215:-
Fisk- & skaldjurssoppa med västerbottentoast
Gjord på hummerfond och konjak, toppas med färska örter. 245:-
Fish & chips
Friterad krossad delikatesspotatis, gröna ärtor och dansk remoulade. 235:-
Högrevsburgare
Dijonnaise, stekt lök, wrångebäcksost och krossad friterad potatis. 235:-
No Fish´n Chipsy (vegansk)
Krossad friterad potatis, chilimajjo och koriander. 205:-
Till Barnen
Fish and potato 95:-
Kokt fisk, smält smör och färskpotatis 105:-
Barnburgare 119:-
Dessert
Chokladkaka med rostad vit choklad, hallon- och rabarberkompott samt vispad grädde (inkl. kaffe). 85:-
🎅🤶JULBORD PÅ RÖKERIET 2020🤶🎅
Kom och njut av vårt havsinpirerade julbord med allt från det klassiska till delikatesser med vår egna lilla tvist. Starta med glöggmingel (sittandes) och frossa sen tills matkoman slår till och runda av med en pepparkaksdrink vettja!
795 :- pp
150 kr för barn under 12 år
Fre 27/11
Lör 28/11
Fre 4/12
Lör 5/12
Fre 11/12
Lör 12/12
Fre 18/12
Lör 19/12
Boka via sms på 0723623727 eller maila info@kostersrokeri.se
Begränsat antal platser och endast bekräftade bokningar vaklart! 💕
Var enda videon jag hade från vårt julbord i Hunnebostrand ifjol så ni får ursäkta kvalitén, var inge höjdare på sociala medier då..
🍻SEMESTER🍻
Ibland ändrar man sig och inser att fantasin och orken inte riktigt är där man vill att den ska vara.
Plus att jag glömt bort att en av mina bästa vänner ska gifta sig på fredag och att man råkar vara tärna.. Hon vet som tur är om att jag är lite smått spretig och vi ska käka middag i Göteborg på onsdag så hinner påminna mig om när jag ska va på plats ännu en gång@
Vi kommer alltså att hålla stängt denna veckan och öppna återigen måndagen den 21/9 kl 13.00!
Så alltså:
V. 38 stängt
🦞HUMMERVECKAN🦞
V. 39
Mån-tors 13- sent
Fre 17-22
Lör 13-22
Sön 13- 18
V.40 STÄNGT
V. 41
Fre 17- 22
Lör 13- 22
Sön 13- 18
V.42 STÄNGT
V. 43
Fre 17-22
Lör 13- 23
Sön 13-18
Vill ni ha något kalas eller liknande så är det bara att höra av sig så kan vi säkerligen öppna upp pärleporten åt er!
*Under lågsäsong tar vi bordsboknigar
Ha det suveränt och tack för en fantastisk start på vårt första år på Koster mer info om julbord kommer under veckan!💕💕
Hjortfilé, dagens fisk (hälleflundra idag) och kantarellpaj är några av nyheterna på höstmenyn!
Öppet idag 12-17 (abonnerat ikväll)🥳
Öppet imorgon 12-20👋
Vi har igång värmare i tältet och tar emot bordsbokningar!
Slink in😻
💭STORSTÄDNING💭
Efter några fina semesterdagar i Hunnebo är vi tillbaka på Koster men kommer lägga de närmaste dagarna på städ och stök! Restaurangen öppen från och med nästa helg fredag-söndag😀
Vi skall också fundera ut ett bra sätt att bli av med 500 kg potater som helt plötsligt och mystiskt stod på kajen i veckan..potatiskanon på springande måltavla @jojobotten? Eller potatismos och världens största halv special? 🤔
Varmt välkomna från och med nästa helg! Ny smarrig meny och höstens öppettider kommer ni hitta här och på hemsidan!
Det växer snabbt, hans ogräs i ansiktet.. Älskar ändå för- och eftersäsong. Lugnt och harmoniskt, hinner äta gofrulle och tjöta skit.
- Ska jag åka upp och köpa lite gott till frukost eller?
- Ja, kalas!
- Kalas?
- asså kalaspuffar, Mums!
Fortfarande helt orimlig att han är 33 år gammal med sin nya lilla twistertröja.
Sista helgen vi kör öppet fiskaffären sen stänger vi ner en sväng för att ha tid med en tripp till Stockholm, lite glamping och bara hem till Hunnebo och se vad vi missat.
Sen fick vi precis höra talas om blötläggningsfesten, käka agn och bli marinerad så man trillar i sjön..Hujedamä så käckt! Må gudarna släppa in oss.
Så sinnessjukt många roliga hittepån på denna ön. Hummerveckan har vi öppet varje dag sen!🥰
- Gör du frukosten själv idag eller? Jag är inte hungrig.
- Jag svälter hellre än att laga maten själv.. På försäsongen så hann jag inte ens äta upp innan du ställde ner nästa tallrik framför nosen på mig, vad hände sen? 10 kg tappad vikt!
Han är lite speciell, Mr G.
Kom och köp på er en liten fiskebit, makrillen är billig eller pinfärska stora smarriga räkor från Falken, mycket bra båt enligt "Owester". Inte riktigt lika billiga som makrillen dårå..🦐🦐
Vi ska göra lite laxburgare och annat gott under dagen men nu måste jag gå och steka ägg och bacon så spillevinken inte tynar bort!💕
Pass på att slinka förbi, nästa vecka ska vi ta ut lite semester och har bara öppet torsdag och fredag!🍾🥳
🌿FJÄLLRÖDING🌿
Den gjorde sig inte särskilt bra på kort kanske.. ser mer ut som något man inte gärna vill fotografera🙃
Men kantareller är ju gott, röding är gott, smör är gott, och potater i massa grädde och göjjs är ju inte fy skam det heller!
Så ni får tänka så och bli läskade med tanken istället för synen vettja😻
"Slinker ner som kattmat" som min kära vän så fint uttryckte sig på Ica. Kom på sig själv att det lät kanske lite tokigt..
-åh, hatar när jag tänker innan jag talar..
Geniet, eggfian.
Jonatan har öppet fiskaffären till 19.00 han är mycket tacksam om ni gärna kommer in och beställer specialmackor, helst torra med endast stenhårt smör och ost!
Restaurangen har öppet till seeeeent! 💕
🥳🐬FREDAG, FISK & FÖDELSEDAG🐬🥳
Grattis, världens bästa @juliacs! Du höjer partynivån i vardagen och med ditt glada humör, gör du dina vänner, kollegor och kunder till bättre människor! Extra mycket idag när du fyller år🎉 Grattis på 24 och tack för att du har haft show med oss i sommar🤸♂️
(Har fått in fin fisk inför helgen, bland annat Japansk Seriola om ni känner för en riktigt bra sashimi i helgen..eller laga den som en tonfisk antar jag🤷♂️)
Hursomhelst, vädret är inte världsklass idag direkt men det är humöret, gemenskapen och känslan på @kostersrokeriet
Redan imorgon kväll är det dags för nästa pilsner😁Kom hit, slink in, sitt ner och unna dig lite stand up