Välkommen till Kosters Rökeri

OBS!
Restaurangen är stängd, öppnar åter på måndag i Hummerveckan

V. 39

Mån-Tor 13-sent
Fredag 17-22
Lördag 13-22
Söndag 13-18

V. 40
Stängt

Om Kosters Rökeri

Rökeri och Restaurang

Kosters Rökeri, grundat 1999, är beläget alldeles vid havet, endast en armslängds avstånd från Naturum, huvudentrén till Kosters nationalpark. Sitt ner och njut av en storslagen utsikt och en fantastisk miljö.

Vi strävar efter att ge våra gäster en helhetsupplevelse; förstklassig mat ackompanjerad av goda drycker i familjär atmosfär på en av de vackraste platserna på jorden.

Under högsäsong har vi tyvärr inte möjlighet att erbjuda bordsbokning.

Meny

Förrätter

 

Friterad pilgrimsmussla

Chilimajjo – citron

45:- kr/st

Löjromschips

Smetana – syrad rödlök – örter 155 kr

Sardin på burk

Portugisiska sardiner som enbart fiskas längs med Portugals kust och under säsong för ett hållbart fiske.

– Olivolja

– Het olivolja

– Tomatsås

– Het tomatsås

Serveras med citronfraiche och friterad levain

145 kr/st

Ostron 45 kr/st

Huvudrätter

Räkmacka

Rikligt med handskalade smögenräkor serveras på friterat surdegsbröd med en syrlig örtmajjo, picklad fänkåloch gurka samt grönt äpple. 215:-

Fisk- & skaldjurssoppa med västerbottentoast

Gjord på hummerfond och konjak, toppas med färska örter. 245:-

Fish & chips

Friterad krossad delikatesspotatis, gröna ärtor och dansk remoulade. 235:-

Högrevsburgare

Dijonnaise, stekt lök, wrångebäcksost och krossad friterad potatis. 235:-

No Fish´n Chipsy (vegansk)

Krossad friterad potatis, chilimajjo och koriander. 205:-

Till Barnen

 

Fish and potato 95:-

Kokt fisk, smält smör och färskpotatis 105:-

Barnburgare 119:-

 

Dessert

Chokladkaka med rostad vit choklad, hallon- och rabarberkompott samt vispad grädde (inkl. kaffe). 85:- 

🎅🤶JULBORD PÅ RÖKERIET 2020🤶🎅

Kom och njut av vårt havsinpirerade julbord med allt från det klassiska till delikatesser med vår egna lilla tvist. Starta med glöggmingel (sittandes) och frossa sen tills matkoman slår till och runda av med en pepparkaksdrink vettja!
795 :- pp
150 kr för barn under 12 år

Fre 27/11
Lör 28/11

Fre 4/12
Lör 5/12

Fre 11/12
Lör 12/12

Fre 18/12
Lör 19/12

Boka via sms på 0723623727 eller maila info@kostersrokeri.se
Begränsat antal platser och endast bekräftade bokningar vaklart! 💕

Var enda videon jag hade från vårt julbord i Hunnebostrand ifjol så ni får ursäkta kvalitén, var inge höjdare på sociala medier då..
...

Hjortfilé, dagens fisk (hälleflundra idag) och kantarellpaj är några av nyheterna på höstmenyn!

Öppet idag 12-17 (abonnerat ikväll)🥳
Öppet imorgon 12-20👋

Vi har igång värmare i tältet och tar emot bordsbokningar!

Slink in😻
...

💭STORSTÄDNING💭
Efter några fina semesterdagar i Hunnebo är vi tillbaka på Koster men kommer lägga de närmaste dagarna på städ och stök! Restaurangen öppen från och med nästa helg fredag-söndag😀

Vi skall också fundera ut ett bra sätt att bli av med 500 kg potater som helt plötsligt och mystiskt stod på kajen i veckan..potatiskanon på springande måltavla @jojobotten? Eller potatismos och världens största halv special? 🤔

Varmt välkomna från och med nästa helg! Ny smarrig meny och höstens öppettider kommer ni hitta här och på hemsidan!
...

Det växer snabbt, hans ogräs i ansiktet.. Älskar ändå för- och eftersäsong. Lugnt och harmoniskt, hinner äta gofrulle och tjöta skit.

- Ska jag åka upp och köpa lite gott till frukost eller?
- Ja, kalas!
- Kalas?
- asså kalaspuffar, Mums!

Fortfarande helt orimlig att han är 33 år gammal med sin nya lilla twistertröja.

Sista helgen vi kör öppet fiskaffären sen stänger vi ner en sväng för att ha tid med en tripp till Stockholm, lite glamping och bara hem till Hunnebo och se vad vi missat.

Sen fick vi precis höra talas om blötläggningsfesten, käka agn och bli marinerad så man trillar i sjön..Hujedamä så käckt! Må gudarna släppa in oss.

Så sinnessjukt många roliga hittepån på denna ön. Hummerveckan har vi öppet varje dag sen!🥰
...

🌿FJÄLLRÖDING🌿

Den gjorde sig inte särskilt bra på kort kanske.. ser mer ut som något man inte gärna vill fotografera🙃

Men kantareller är ju gott, röding är gott, smör är gott, och potater i massa grädde och göjjs är ju inte fy skam det heller!

Så ni får tänka så och bli läskade med tanken istället för synen vettja😻

"Slinker ner som kattmat" som min kära vän så fint uttryckte sig på Ica. Kom på sig själv att det lät kanske lite tokigt..

-åh, hatar när jag tänker innan jag talar..
Geniet, eggfian.

Jonatan har öppet fiskaffären till 19.00 han är mycket tacksam om ni gärna kommer in och beställer specialmackor, helst torra med endast stenhårt smör och ost!

Restaurangen har öppet till seeeeent! 💕
...