Välkommen till Kosters Rökeri

OBS!
Restaurangen är stängd, öppnar åter på måndag i Hummerveckan

V. 39

Mån-Tor 13-sent
Fredag 17-22
Lördag 13-22
Söndag 13-18

V. 40
Stängt

Om Kosters Rökeri

Rökeri och Restaurang

Kosters Rökeri, grundat 1999, är beläget alldeles vid havet, endast en armslängds avstånd från Naturum, huvudentrén till Kosters nationalpark. Sitt ner och njut av en storslagen utsikt och en fantastisk miljö.

Vi strävar efter att ge våra gäster en helhetsupplevelse; förstklassig mat ackompanjerad av goda drycker i familjär atmosfär på en av de vackraste platserna på jorden.

Under högsäsong har vi tyvärr inte möjlighet att erbjuda bordsbokning.

Meny

Förrätter

 

Friterad pilgrimsmussla

Chilimajjo – citron

45:- kr/st

Löjromschips

Smetana – syrad rödlök – örter 155 kr

Sardin på burk

Portugisiska sardiner som enbart fiskas längs med Portugals kust och under säsong för ett hållbart fiske.

– Olivolja

– Het olivolja

– Tomatsås

– Het tomatsås

Serveras med citronfraiche och friterad levain

145 kr/st

Ostron 45 kr/st

Huvudrätter

Räkmacka

Rikligt med handskalade smögenräkor serveras på friterat surdegsbröd med en syrlig örtmajjo, picklad fänkåloch gurka samt grönt äpple. 215:-

Fisk- & skaldjurssoppa med västerbottentoast

Gjord på hummerfond och konjak, toppas med färska örter. 245:-

Fish & chips

Friterad krossad delikatesspotatis, gröna ärtor och dansk remoulade. 235:-

Högrevsburgare

Dijonnaise, stekt lök, wrångebäcksost och krossad friterad potatis. 235:-

No Fish´n Chipsy (vegansk)

Krossad friterad potatis, chilimajjo och koriander. 205:-

Till Barnen

 

Fish and potato 95:-

Kokt fisk, smält smör och färskpotatis 105:-

Barnburgare 119:-

 

Dessert

Chokladkaka med rostad vit choklad, hallon- och rabarberkompott samt vispad grädde (inkl. kaffe). 85:- 

🌿ÄNNU EN SOLIG DAG PÅ ISKALLA KOSTER 🌿
Han lever än idag på att han var modell för peak performance när han var fem år..
...

🌿KÖP PRESENTKORT OCH FÅ 20% EXTRA I VÄRDE!🌿

Vi gjorde det ifjol när försäsongen var tuff och det lutar ändå åt ytterligare en..Å många bäckar små underlättae såklart!🙈

Betala med swish så skickar vi iväg ett på posten och skickar med en liten överraskning med!

Det kommer kanske inte vara något ni blir miljonärer på men något skojsigt eller fint, har inte bestämt ännu vad det blir för något.

Har många singelstrumpor över från förra säsongen.. Eller Isacs Fat bike som har ett vedervärdigt larm som går igång bara man tittar på den. Kan bli lite dyrt att posta den men kan nog nästan vara värt det för att slippa åbäket.

Gör som vår gamla kollega i Hunnebo, Beckis, brukar göra. Spara pengar genom att spendera pengar, för det är ju typ REA 😘

DETTA GÄLLER FRAM TILL SISTA FEBRUARI ❤
...

När vi fick nys om Röken så trodde vi att det var en restaurang nånstans i Göteborg vi tänkt att köpa och det var dit vi planerat att köra fram tills vi slog på GPS:en.. Känns himla obegåvat att ha bott ca en timma ifrån ön men knappt vetat att den existera, dock himla glada att Jim på menigo tipsa oss om bygget!

I början var man väl inte jätteimpad med det grådassiga vädret, att sova på några ostoppade kuddar på det iskalla och hårda restauranggolvet, micra ihop nån gammal hamburgare man hittat på frysen med nån senap som var äldre än Gandalf för vi inte hade lärt oss ICAs öppettider. MEN sen lärde vi känna alla klockrena original på ön och man lyckades få en bättre sovplats.

Nu är det den näst vackraste platsen vi vet, efter Hunnebostrand vaklart (patriotiska) ❤!

Om ni inte vart här så komsi! 🤗
...

🌿SOL OCH 83 DAGAR KVAR TILL PÅSKAFTON🌿

Då öppnar vi upp på riktigt igen och tills dess håller vi alla tassar för vaccinets framgång!🐾🐾
...

🌿BOENDE PERSONAL, KOSTERS RÖKERI🌿

Vi håller nu på att locka hit lite vänner att arbeta med oss i sommar men har kanske inte det mest bekväma boendet att erbjuda för den mer rotade och fridfulla personal (läs äldre)..

Så ifall någon har ett hus/ stuga eller ett kyffe med åtminstone säng, dusch/toalett och matlagninsmöjligheter att hyra ut under maj- sep så hade vi på "Röken" varit evigt tacksamma. Vi kan givetvis tänka oss att hyra på helårsbasis från och med maj och framåt med om det är ett krav och kanske även mer ekonomiskt passande.

Om ni vet eller hör något så får ni gärna slänga iväg ett DM eller maila: info@kostersrokeri.se

Tack på förhand❤
...

🌟NYTT ÅR 🌟

Det senaste året känns lite som man upplevt tio år på en kvart.. Men det har varit både sjukt skoj och ibland mindre sköjjsigt. Som allt är här på planeten Tellus!

Vi har dock valt att dela på oss och lägga fokus på olika saker. Jonatan och Lars kommer att fokusera på algerna medan jag och brorsan driver vidare röken på egen hand.

Hoppas vi ses även nästa år och att denna skitpandemi går över.
Nu ska jag dricka smarriga drycker i överflöd, pilla navelludd och kolla på när ett gäng göbbz lagar massa mat åt mig.

Gott nytt år på er och stort tack till alla som besökt oss och hjälpt till under vårt första år på Koster!❤
...