Välkommen till Kosters Rökeri
OBS!
Restaurangen är stängd, öppnar åter på måndag i Hummerveckan
V. 39
Mån-Tor 13-sent
Fredag 17-22
Lördag 13-22
Söndag 13-18
V. 40
Stängt
Rökeri och Restaurang
Kosters Rökeri, grundat 1999, är beläget alldeles vid havet, endast en armslängds avstånd från Naturum, huvudentrén till Kosters nationalpark. Sitt ner och njut av en storslagen utsikt och en fantastisk miljö.
Vi strävar efter att ge våra gäster en helhetsupplevelse; förstklassig mat ackompanjerad av goda drycker i familjär atmosfär på en av de vackraste platserna på jorden.
Under högsäsong har vi tyvärr inte möjlighet att erbjuda bordsbokning.
Meny
Förrätter
Friterad pilgrimsmussla
Chilimajjo – citron
45:- kr/st
Löjromschips
Smetana – syrad rödlök – örter 155 kr
Sardin på burk
Portugisiska sardiner som enbart fiskas längs med Portugals kust och under säsong för ett hållbart fiske.
– Olivolja
– Het olivolja
– Tomatsås
– Het tomatsås
Serveras med citronfraiche och friterad levain
145 kr/st
Ostron 45 kr/st
Huvudrätter
Räkmacka
Rikligt med handskalade smögenräkor serveras på friterat surdegsbröd med en syrlig örtmajjo, picklad fänkåloch gurka samt grönt äpple. 215:-
Fisk- & skaldjurssoppa med västerbottentoast
Gjord på hummerfond och konjak, toppas med färska örter. 245:-
Fish & chips
Friterad krossad delikatesspotatis, gröna ärtor och dansk remoulade. 235:-
Högrevsburgare
Dijonnaise, stekt lök, wrångebäcksost och krossad friterad potatis. 235:-
No Fish´n Chipsy (vegansk)
Krossad friterad potatis, chilimajjo och koriander. 205:-
Till Barnen
Fish and potato 95:-
Kokt fisk, smält smör och färskpotatis 105:-
Barnburgare 119:-
Dessert
Chokladkaka med rostad vit choklad, hallon- och rabarberkompott samt vispad grädde (inkl. kaffe). 85:-
🌿ÄNNU EN SOLIG DAG PÅ ISKALLA KOSTER 🌿
Han lever än idag på att han var modell för peak performance när han var fem år..
🌿KÖP PRESENTKORT OCH FÅ 20% EXTRA I VÄRDE!🌿
Vi gjorde det ifjol när försäsongen var tuff och det lutar ändå åt ytterligare en..Å många bäckar små underlättae såklart!🙈
Betala med swish så skickar vi iväg ett på posten och skickar med en liten överraskning med!
Det kommer kanske inte vara något ni blir miljonärer på men något skojsigt eller fint, har inte bestämt ännu vad det blir för något.
Har många singelstrumpor över från förra säsongen.. Eller Isacs Fat bike som har ett vedervärdigt larm som går igång bara man tittar på den. Kan bli lite dyrt att posta den men kan nog nästan vara värt det för att slippa åbäket.
Gör som vår gamla kollega i Hunnebo, Beckis, brukar göra. Spara pengar genom att spendera pengar, för det är ju typ REA 😘
DETTA GÄLLER FRAM TILL SISTA FEBRUARI ❤
När vi fick nys om Röken så trodde vi att det var en restaurang nånstans i Göteborg vi tänkt att köpa och det var dit vi planerat att köra fram tills vi slog på GPS:en.. Känns himla obegåvat att ha bott ca en timma ifrån ön men knappt vetat att den existera, dock himla glada att Jim på menigo tipsa oss om bygget!
I början var man väl inte jätteimpad med det grådassiga vädret, att sova på några ostoppade kuddar på det iskalla och hårda restauranggolvet, micra ihop nån gammal hamburgare man hittat på frysen med nån senap som var äldre än Gandalf för vi inte hade lärt oss ICAs öppettider. MEN sen lärde vi känna alla klockrena original på ön och man lyckades få en bättre sovplats.
Nu är det den näst vackraste platsen vi vet, efter Hunnebostrand vaklart (patriotiska) ❤!
Om ni inte vart här så komsi! 🤗
🌿🦐DET ÄR SOL, MAN FÅR ETT JOBBSUG..VAD GÖR MAN DÅ?🦐🌿
Är ju inte van med att jobba så lite som man gör just nu och jag vet att min tratthatt till bror kommer starta 3 miljoner projekt som aldrig kommer bli något av, om han inte får något vettigt att göra snart.
Sist gång kom han nämligen hem med massa nya golfkläder för han skulle bli golfproffs.
Häromdan hittade jag hans golfproffsbralla..
- Mja tack, men jag har nog lagt golfkarriären på hyllan. En runda var nog lagom.
Om ni har sett " Eddie the Eagle", exakt sån är min bror.
Själv kliar det för mycket i fingrarna till att starta kattpensionat men då somliga som man tvingat till att dela lajfet med är lite mentalt störd och inte ser charmen med katter så får jag nog också börja knega igen.
👏SÅ ATT..VI KÖR LITE EXTRAÖPPET 6-7 FEB👏
LÖRDAG 12-20
SÖNDAG 12- 16 (BRUNCH)
Vi har dock inte bestämt om det är någon idé att ha öppet fiskaffären men ni kan väl hojta ifall det hade vart käckt! 👋
🐾SÅ TVÄTTA TASSARNA, HÅLL ER HEMMA OM NI ÄR KRASSLIGA OCH HÅLL AVSTÅND 🐾
Annars klä på er, ta en vandringstur på paradisön och värm er med ett litet dagsrus (soppa och thé går med) vettja! 🍻
🌿SOL OCH 83 DAGAR KVAR TILL PÅSKAFTON🌿
Då öppnar vi upp på riktigt igen och tills dess håller vi alla tassar för vaccinets framgång!🐾🐾
🌿BOENDE PERSONAL, KOSTERS RÖKERI🌿
Vi håller nu på att locka hit lite vänner att arbeta med oss i sommar men har kanske inte det mest bekväma boendet att erbjuda för den mer rotade och fridfulla personal (läs äldre)..
Så ifall någon har ett hus/ stuga eller ett kyffe med åtminstone säng, dusch/toalett och matlagninsmöjligheter att hyra ut under maj- sep så hade vi på "Röken" varit evigt tacksamma. Vi kan givetvis tänka oss att hyra på helårsbasis från och med maj och framåt med om det är ett krav och kanske även mer ekonomiskt passande.
Om ni vet eller hör något så får ni gärna slänga iväg ett DM eller maila: info@kostersrokeri.se
Tack på förhand❤
🌼🌿SOMMARPERSONAL KOSTERS RÖKERI 2021🌿🌼
Först och främst, magiska människor som jobba här vår första sommar.. Blev smått tårögd av att kika igenom bilderna. Det var som att umgås med sköna vänner hela dagarna och få betalt!
Trots att vi fick piska på vissa sjusovare som hade en tendens att skylla ifrån sig på allt och alla..😘
Så stort tack till er alla trattskallar för att ni jobba med oss! ❤
Men nu behöver vi ordna upp allt inför sommarsäsongen 2021.
Så ifall ni är en skön, odryg prick som vill lära er allt och ingenting, SÖK! Behöver inte ens va den mest slipade diamanten.. Men som gör andra glad, inte är helt bakom flötet och arbetar på.
Plus att Koster är Sveriges näst mest solsäkra plats😻
Det handlar om att jobba i servis, disk, fiskaffär och kök👏
Med start nån vecka eller två innan midsommar
🌿Maila info@kostersrokeri.se
Eller gör som Isac gjorde; skriv ett manus, lägg er i sängen och slå en pling.
Försök docl att va lite bättre på att improvisera när följdfrågorna inte följer manuskriptet.
0723623727, om ni vill ringa!
Givetvis kan ni som var här ifjol bara slänga iväg ett mess!
Särskilt Alex och Danne om ni står ut med ön en gång till och har lärt er klockan!🥰
🎊AND A BIG HAPPY BIRTHDAY TO EWOUT BUEKEMA, WE LOVE YOU!🥳
Stökigaste inlägget nånsin menmen ni fattar la... Ha det, haaaj! ❤
🌟NYTT ÅR 🌟
Det senaste året känns lite som man upplevt tio år på en kvart.. Men det har varit både sjukt skoj och ibland mindre sköjjsigt. Som allt är här på planeten Tellus!
Vi har dock valt att dela på oss och lägga fokus på olika saker. Jonatan och Lars kommer att fokusera på algerna medan jag och brorsan driver vidare röken på egen hand.
Hoppas vi ses även nästa år och att denna skitpandemi går över.
Nu ska jag dricka smarriga drycker i överflöd, pilla navelludd och kolla på när ett gäng göbbz lagar massa mat åt mig.
Gott nytt år på er och stort tack till alla som besökt oss och hjälpt till under vårt första år på Koster!❤