Välkommen till Kosters Rökeri

Om Kosters Rökeri

Rökeri och Restaurang

Kosters Rökeri, grundat 1999, är beläget alldeles vid havet, endast en armslängds avstånd från Naturum, huvudentrén till Kosters nationalpark. Sitt ner och njut av en storslagen utsikt och en fantastisk miljö.

Vi strävar efter att ge våra gäster en helhetsupplevelse; förstklassig mat ackompanjerad av goda drycker i familjär atmosfär på en av de vackraste platserna på jorden.

Meny

Förrätter

 

Friterad pilgrimsmussla

Chilimajjo – citron

39:- kr/st

S.O.S Matjessill

västerbottenost, picklad rödlök, färskpotatis, brynt smör och färska örter

125 :-

Rökta räkor

Serveras med nybakt surdegsbröd och örtaioli

135 :-

Huvudrätter

 

Räkmacka 

Rikligt med handskalade smögenräkor serveras på friterat surdegsbröd med en syrlig örtmajjo, picklad fänkåloch gurka samt grönt äpple.

215:-

Dagens fångst

Det som nappat serveras med färskpotatis, morotspuré och en dill-och gräslökssmörsås samt handskalade
räkor

289:-

Rökens Club sandwich

Egenrökt högrev, senapskräm, ramslöksbakade vikentomater serveras på friterat surdegsbröd

265:-

Efterrätter

 

Pannacotta

Serveras med färsk frukt och jordgubbssås.

69 :-

Glass

Tre kulor glass med choklad- och jordgubbssås samt chokladsticks.

69 :-

Marängviss

Vaniljglass med maränger, banan, chokladsås och vispad grädde.

69 :-

Vilken helg ändå, tack så himla mycket till alla er som kikat förbi. Ni är tip topz!😻 Vi har givetvis söndagsöppet från 12- BINGO sen tar vi "semester" och öppnar igen på torsdag klockan 17.
Ska svänga ihop nån go söndagsfika med om ni bara vill ha en liten lätt kaloribomb.
Tack åter igen!❤
...

VI HAR ÖPPET 12- 01 ÄVEN IDAG! 🍻

Jonatan håller på att tända ljus samtidigt som han käkar äggmacka och antagligen fortfarande funderar på popcorneffekten. Värmarna är på på uteserveringen, Anton har smugit ner i sin båt för en powernap men återuppstår väl senare!

Kom förbi! ❤
...

Vinkokta eko-blåmusslor i tomatsås och toppas med het chorizo.Serveras med friterad krossad potatis, riven parmesan och örtaioli🐚🌶🍋 Finns tills det tar slut sen hittar vi på nått annat, vi har öppet 12- 01

Hoppas ni får en himla käck långhelg! 🌿
...

Vi fick flytta in dagens "möte" för att det var för varmt i solen. Vi får dock inte svalka oss med en iskall öl. Men det får kanske ni, så kom och ha det gött (och glest mellan borden)! ☀️ Vi har öppet 17-Sent! ❤ ...

CRISPY PORK SANDWICH

Eller något sådant, enligt Jonatan så låter allt bättre på engelska. Kan väl hålla med att "krispig fläskemacka" inte klingar riktigt lika fint... Det är iallfall röd curryglaserad fläsksida från svensktalande rapsgris med en het tomatsås, inlagd grön tomat, vårlök och rostat bröd. Slinker bäst ner med en iskall Pripps blå!

VI ÖPPNAR 12 OCH STÄNGER SENT, TIDIGAST NÄR BINGOLOTTO ÄR SLUT🌿
...

GUBBRÖRA PÅ FRITERAD LEVAIN SOM DRÄNKS I BRYNT SMÖR 👴🌿 Glömde bort att ha med smöret och nu har "The Yngvster" käkat upp den. Så ni får använda smörfantasin..#koster #seafood #wineanddine#gubbröra #kostersrökeri#lemon #västkusten#westcoast#brownedbutter ...